Italské údolí Val di Fiemme bývá popisováno jako plíce pod širým nebem. My Češi tuhle oblast známe hlavně v jejích zimních kulisách. Za návštěvu ovšem stojí i mimo zasněžené měsíce. Bohatou přírodu tu lze vnímat každou buňkou těla, chuťové pohárky nevyjímaje.